国际原糖价格的周期性非常强，5年一个周期，因为甘蔗的宿根是5年一排，我称之为糖周期，虽然国内的食糖价格大致的趋势和国际原糖价格是一致的，但是影响国内食糖价格的因素更多更复杂，也更难把握，要做期货，有条件的可以直接去做纽约的原糖期货。
糖蜜的价格和糖价高度相关，如果糖价趋势性的下跌，就会影响到安琪酵母的主要原料糖蜜的价格，对安琪是实质性的利好，现在糖价的跌幅还不大，但是趋势性的下跌是周期使然，明摆在这里的。为什么这次糖价的下得不流畅，是因为俄乌战争引发的原油价格的暴涨，因为巴西的很大一部分糖会用于燃料乙醇的生产，所以原油价格也会影响糖价。
