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转发 ◆ ◆ 财经评论 发表于 2020/10/5 19:54:41 [财经评论吧] 多地餐饮市场火爆:吃饭排队到1万号这个板块已抢先启动 来源:中国证券报   国庆中秋假期的餐饮市场太火爆了,排队有1万多人是什么概念?  在湖南长沙的网红小龙虾店“文和友”,排队1000桌是常规操作。有的消费者进门听见叫到1万多号,瞬间傻眼。  国庆、中秋“喜相逢”,人山人海又回来了!景区排队、吃饭排队、打车排队……网友评论:车水马龙,国泰民安,这就是迟到了九个月的春节。来源:微博  10月5日是港股开盘第一天,餐饮股普涨,海底捞涨幅为5.29%,九毛九涨了4.83%,呷哺呷哺涨逾3%。  “这两天和排队杠上了”  网友笑称:这两天跟排队杠上了!其中餐饮市场的排队格外引人注目。  在长沙,有网友晒出了排号为17312的壮观景象,前面还有2816桌在等待。有网友表示:“晚上本来想去文和友吃个饭,从门口经过喇叭在喊已排队4000多桌。这得多疯狂啊。”来源:微博  对于吃的热情,长沙并不是独一份。餐饮品牌“外婆家”相关人士介绍,10月1日当天,光是杭州西溪龙湖天街的老鸭集门店,就卖出450多只老鸭煲。“不完全统计,杭城4家老鸭集一天共卖出1300多只老鸭煲。碰上饭点,老鸭集的外卖订单就没停过。”  美团外卖提供的数据显示,10月1日到3日,跑腿日均订单量同比增长151%,其中,跑腿代排队订单同比增长419%。  此外,在10月2日下午五点时,北京的四季民福故宫店已经叫号到九百多,再换一家店还是要等三个半小时到四个小时。来源:微博  有网友说:“车水马龙,国泰民安,这就是迟到了9个月的春节。”来源:微博  一线城市实体商业客流回暖率达85%以上  随着出游人数迎来高峰,和旅游业息息相关的酒店行业和餐饮行业也迎来复苏高潮。微信支付公布国庆前3天消费数据,数据显示,10月1日-3日,国内旅游消费暴涨,景区和酒店行业微信支付交易额较“五一”假期前3天(5月1日-3日)分别增长83%和71%,恭王府、长白山、五台山等景区搜索总量增加近10倍。  据商务部网站消息,伴随2020年消费促进月活动进入冲刺阶段,各级政府政策加码、企业集中发力。国庆长假前三天,各地实体商业客流显著提升,消费需求加快释放。汇纳科技监测数据显示,全国购物中心总客流数达3.05亿人次。长假首日日均客流与回暖率最高,日均客流达22966人次/日、回暖率达86.8%。10月3日开始,旅游热点城市购物中心客流显著增加,昆明、西安、苏州、桂林等部分城市回暖率达到90%以上;一线城市中,上海、北京回暖率也达到85%以上,消费热度稳步攀升。  餐饮企业的发展还依托商圈的繁荣。国庆节前夕,众多城市加入到打造“国际消费中心城市”的建设中,“首店经济”、“网红经济”、“夜经济”还有广阔的发展空间。  在厦门,SM城市广场商场近期吸引了GUCCI BEAUTY、BURBERRY BEAUTY、赫莲娜等众多福建“首店”、厦门“首店”。  据不完全统计,国庆、中秋双节期间,厦门市主要景点、商业街的客流量达到今年最好水平,其中,中山路商圈今年首次重迎日客流量超20万人次。  厦门市商务局二级巡视员张凤清介绍,在打造“国际消费中心城市”的过程中,积极引进国际品牌便利店来厦门发展,进一步丰富消费业态。  此外,广州市政府9月22日举行发布会,计划3年内引入200个国际品牌,发展口岸免税店,并探索设立市内免税店、引入国际品牌折扣店,打造面向全球的国际消费中心城市。  根据规划,广州将重点建设“天河路商圈”“北京路商圈”“长隆万博商圈”等国际一流商圈,并按照国际消费示范区目标建设“黄埔湾”等新兴商圈。在新兴商圈内发展服务贸易、离岸贸易、数字贸易等新业态。  除了上述两个城市外,北京、上海、重庆、杭州均提出了建设“国际消费中心城市”的目标。  分析人士认为,通过建设一批“国际消费中心城市”, 满足居民消费升级需求的同时,也能逐步扩大国内消费规模。  餐饮领域投资热情高  IT桔子数据显示,2020年第三季度消费领域中,餐饮食品领域共计发生47起投资事项,交易金额超过150亿元。  在餐饮赛道投资活跃的背景下,上市公司也加快创新的速度和力度。近期,海底捞旗下新品牌“饭饭林”、“秦小贤”正式对外试营业,“饭饭林”主打川味盖饭、“秦小贤”主打陕西风味餐食,定位都是平价工作餐。  天风证券认为,餐饮企业快速拓店的背后离不开资本的支撑,当新品牌单店模型打磨完善后,在海底捞集团强有力的资本支持下,能够快速实现从1到N的连锁扩张。  开新店的不止海底捞。在三季度,以西北菜起家的九毛九继“怂串”、“太二酸菜鱼”之后,再次切入火锅赛道,在广州推出火锅品牌“怂重庆火锅厂”。 “怂重庆火锅厂” 在装修上延续了太二酸菜鱼的风格,门店主打鲜切黄牛肉,只卖一款锅底“牛油辣搭蔬果汤”。  此外,九毛九披露的数据显示,“太二”品牌9月新开21家门店,平均每1.4天新开一家门店,全国的“太二”门店已达200家。  安信证券认为,九毛九正处于高速扩张阶段,品牌势能在不断强化过程中,前期开店的表现也证明公司有大规模复制的能力。  中银证券认为,随着消费场景逐步恢复,下半年餐饮消费将持续改善。(文章来源:中国证券报) [点击查看原文]

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10月06日 09:54
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