#峰回与路转##盘中推荐# 国联水产 300094可以进行关注，一提到预制菜icon，有的人可能会想到老坛酸菜牛肉面、速冻水饺、八宝粥和泡脚凤爪等等，这些可以称为旧式预制菜，因为现在的预制菜，已经发生巨大变化，现在的预制菜，是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，消费者购买后只需通过简单烹调，或直接开封即可食用，预制菜省去食材采购的烦恼，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上便捷特色菜品，根据机构预测，预制菜市场规模到2025年，有望增长至6500亿，发展潜力巨大。
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