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这里为大家进行科普:什么样的牛肉必须做成全熟

这里为大家进行科普:什么样的牛肉必须做成全熟,什么样的可以做五成熟?如果是合成牛排,或者在集市露天销售的牛肉,因为长时间与空气接触,有细菌污染的风险,所以必须做成全熟。但在商场中销售的冷链配送真空包装的牛肉,可以保证屠宰过程中卫生安全。这类牛肉可以做成七成熟、五成熟、甚至三成熟。这里要提醒一下大家,梅陇五村菜市场销售的牛肉均为冷链配送,大家可以放心食用。同时本人将于上海徐汇区梅陇五村菜市场举办线下见面会,曹奕将作为特邀嘉宾出席,为大家带来自己的投资经验,以及现场烹饪牛排等高级美食,供大家品尝。

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2020年11月15日 10:09
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