一点cole0777
因为买了点$瑞幸粉单(LKNCY)$
因为买了点$瑞幸粉单(LKNCY)$ ，偶尔也去瑞幸买杯咖啡观察一下，刚才突然想明白，咖啡和茶饮连锁的生意模型比餐饮连锁要简单很多，一杯（瑞幸）咖啡只需要一各员工不到1分钟就出餐，奶茶也类似。但是餐厅就完全不一样了，哪怕是麦当劳这种简餐后台也需要好几个员工以及好些后厨场地。
当然咖啡茶饮竞争也很激烈，特别是奶茶。咖啡的格局似乎相对简单一点，而且成瘾性更好。赛道里面跑出来的赢家大概率还能继续赢很久。当然，这也只是个人期望和臆测，还是得持续跟踪和观察。关键还是成长性和股东直接回报价行不行。
01月30日 15:57
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