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年轻人吃出一个IPO,一年卖了11亿,冲击A股“方便面第一股”

版权信息|本文ipo观察(ID:ipo2012)原创,转载请注明来源

又一家快消网红食品要上市了。

近日,四川人民耳熟能详的四川白家阿宽食品产业股份有限公司(下称“阿宽食品”)正式披露IPO招股书,拟在深交所主板上市。

公开资料显示,初创于2001年的白家阿宽食品是一家主要以研发、生产、销售方便食品为主的食品企业。2016年,白家食品进行了重组,谋求进入资本市场;2017年又提出“新型方便食品概念”,并重新进入快速增长期,深受年轻人群喜爱。

公务员下海经商,年入数十亿

阿宽食品的创始人陈朝辉出生于重庆九龙坡区,从小就对从政有浓厚的兴趣。1987 年,陈朝晖也顺应自己的报复从巴蜀中学考入中国青年政治学院。

但是大学的一次经历却改变了他的人生规划,大二下半学期,陈朝晖从同学手中接手一个咖啡厅,他的经商天赋也开始展现出来,他通过涨价、延长经营时间、四处贴海报,一改过去月亏千元的经营状态,当月就赚了七八百元钱。

咖啡店的经营成就让一心想从政的陈朝晖开始转念要经商,但因为当时实行统一分配,而且必须分到机关,于是他被分到了成都的一个市级机关。

在机关呆了3年,他一直在寻找机会经商。1994年6月,从机关离职后陈朝辉进行了第一次创业尝试,他借款1万元成立了成都雅士广告公司,在做广告的同时,他还陆续代理一些小食品的销售。

2000年7月,一个外地朋友到成都出差,因为飞机晚点,陈朝晖开车拉着朋友吃了路边小摊,小摊主卖肥肠粉,朋友吃完赞不绝口,便说道要是把肥肠粉做成方便面那样的产品,肯定赚钱,这无心的一句话却改变了陈朝晖日后的事业。

据统计,1999年到2000年,方便食品在中国的销售额高达400亿元人民币,其中方便面占了90%以上的份额。但在四川,方便粉丝却异军突起,粉丝由红苕粉和马铃薯粉制成,用沸水煮熟后拌上各种调料,就可以像吃面条一样食用了。比起方便面,方便粉丝具有无须防腐、无须油炸、口感更柔滑的特点。

但要想从竞争激烈的方便面市场拉开一道口子并不容易,就在陈朝辉苦思自己的方便粉丝该怎样一鸣惊人时,他发现很多有名的重庆火锅店都有自己的底料厂,借火锅店的名气,火锅底料的销售势头也不错,拥有广告策划经历的陈朝晖深谙营销推广,决定也借一把成都名小吃的“名”。当时成都最有名的“双流白家肥肠粉丝”,陈朝晖便将品牌命名为“白家”。同时,在包装上画出一出清末年间流浪者幸得白家粉丝救命的传奇故事,突出老成都地方风味小吃的特色。

2001年6月,首期50万张介绍有川西风俗民情的广告单散发到各地,“白家”粉丝正式投放成都市场,短短一个月便在各大商场、超市形成了几次几乎断货的火爆热卖。

同时,陈朝晖定下了加工地方风味小吃向世界市场进军的战略,于2001年就成功通过了美国FDA、欧盟检验检疫局、日本厚生省等国际上最苛刻检验机构的检测。

2003年,“白家”方便粉丝销售额达到1.2亿元,并出口欧美等20多个国家,成为同行业的第一。

不过在那之后,白家食品很快遇到天花板,当时方便食品主要是方便面把持着大部分市场。统一、康师傅等巨头占据大量市场份额,而酸辣粉只是一个很小的细分领域,销售规模长期徘徊在亿元。2013 年后,受流动人口减少、外卖行业的低价竞争加剧以及长期的负面舆论等多重因素影响,行业进入了深度调整期,市场规模出现一定下滑。

这一局面直到2015年推出“阿宽”品牌、切入方便面市场才有所改变,通过运用前沿的食品工艺技术进行产品创新,将“阿宽红油面皮”率先推出上市。凭借味道好、品质佳、品类新的特点,在线上开启爆红之路,并迅速成长为销售额破亿的“明星单品”。

2020 年新冠疫情发生以来,方便食品因烹煮方便快捷、易于携带保存、口味丰富多样等优势很好地补充了居家饮食需求,“宅经济”、“直播经济”等新商业模式加速催化,迎来爆发式增长。这一年,阿宽红油面皮全年畅销1.2亿袋(桶),“双十一”期间,“阿宽品牌”多项指标进入淘宝体系 TOP 榜,陈朝晖一度感慨“被订单砸晕”。红油面皮也从诸多巨头竞争的方便速食市场中开拓出一片蓝海,成为继螺蛳粉之后的又一网红方便食品产品。

同时,方便食品整体多元化特征明显,方便面产品矩阵愈发丰富的同时,各具特色的方便粉丝、方便米线产品也开始受到越来越多年轻消费者的青睐。目前,白家食品的产品线已从传统的酸辣粉扩充到了主打地方特色的红油面皮、甜水面、自热烧烤、自热火锅、螺蛳粉等新型方便食品,阿宽食品也迈入10亿俱乐部。

数据显示,2018-2020年及2021年上半年,阿宽食品营业收入分别为4.22亿元、6.31亿元、11.10亿元、5.93亿元,归属于母公司股东的净利润(下称净利润)分别为608.48万元、2364.85万元、7626.49万元、2192.94万元。

毛利率曾高于康师傅、统一

目前,公司产品包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等四大产品系列,拥有 “阿宽”、“白家陈记”等品牌矩阵。

阿宽食品的第一大收入来源是方便面(红油面皮、甜水面、葱油面),2020年销售收入占比超50%,其次是方便粉丝,2020年销售收入占比为29.11%。

2018 年、2019 年、2020 年和 2021 年 1-6 月,公司方便面销售收入分别为 16,604.82 万元、27,557.81 万元、57,173.36 万元和 37,816.90 万元,方便面销量分别为 379.36万件、645.49 万件、1,299.52 万件和 884.59 万件,平均销售单价为43.77 元/件、42.69 元/件、44.00 元/件和 42.75 元/件。

2018 年、2019 年、2020 年和 2021 年 1-6 月,公司方便粉丝销量分别为 478.45万件、642.91 万件、792.59 万件和 328.23 万件,平均销售单价为37.33 元/件、38.44 元/件、39.60 元/件和 40.72 元/件。

招股书显示,2018-2020年及2021年上半年,阿宽食品主营业务毛利率分别为37.51%、36.22%、29.31%和27.54%。

值得一提的是,阿宽食品的毛利率曾一度高于康师傅和统一。数据显示,2018年、2019年,康师傅的毛利率为30.86%、31.88%;统一的毛利率33.48%、35.96%。而同期,阿宽食品的毛利率为37.51%、36.22%。

渠道上,阿宽食品主要以经销为主,2018 年、2019 年、2020 年和 2021 年 1-6 月,公司经销收入占比约为58.64%、54.97%、52.35%、56.82%。

阿宽食品在招股书中提到,除了自有品牌,阿宽食品也提供代工业务,主要为三只松鼠、百草味、李子柒、网易严选等客户提供贴牌代工服务。

茅台、高瓴纷纷站台

实际上早在2017年4月,白家食品就提出了上市的口号,但是此后两年一直没有实质性进展,直到疫情暴发,方便食品迎来一波机遇,尤其是在资本市场,刚需消费,业绩稳定,成为另一大风口,在征服“吃货”们味蕾的同时,阿宽食品也吸引了一众机构投资者的为其站台。

天眼查信息显示,2020年这一年阿宽食品完了4轮融资,投资方包括高瓴创投、茅台建信基金、壹叁资本、同创伟业、彬复基金等。

招股书显示,白家食品创始人陈朝晖持股比例为52%,高瓴资本持股6.2%,同创伟业,持有阿宽食品0.77%股份。

中国食品产业分析师朱丹蓬曾分析称:“白家阿宽是一个近两年处于健康有序发展的品牌,受到来自消费端及产业端的支撑、资本端的追捧。随着新生代人口红利不断叠加,像白家阿宽这种走细分赛道的企业应该会有好的前景。”

如今,随着疫情影响逐渐消退,螺蛳粉、酸辣粉、自热小火锅、方便面这些产品被提及的频率已经明显变低,这对于方便食品市场是一个考验。未来,阿宽食品能否在传统方便面之外讲出更多健康、高端的新故事,值得期待。

在A股,阿宽食品的主要竞争对手今麦郎已于2020年12月23日正式接受上市辅导。

谁将成为A股“方便面第一股”?我们拭目以待!

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2022年01月24日 16:33
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