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重庆股友

经梳理发现

哪些公司是真的人造肉概念在多家餐饮巨头布局人造肉食品的同时,人造肉板块迎来大涨。尽管多家A股公司被纳入人造肉概念,但经梳理发现,目前真正实现人造肉业务规模化的公司只有1家:烟台双塔食品股份有限公司(证券简称:双塔食品,证券代码:002481.SZ)的主营业务主要包括:粉丝、豌豆蛋白、食用菌等板块,主要产品包括纯豆粉丝、杂粮粉丝、红薯粉条、豌豆蛋白、膳食纤维、食用菌等。2019年6月6日,公司宣布成功研发出新产品豌豆组织蛋白和豌豆拉丝蛋白,两产品主要以公司生产的豌豆蛋白为原料,具有高保水性、高弹性、高组织化、无常见过敏原、无转基因、无胆固醇、不含抗生素等特性,可作为生产人造肉的原材料。之后9月5日,公司利用豌豆组织蛋白和豌豆拉丝蛋白研发出豌豆蛋白素肉月饼、豌豆蛋白素肉馅料等产品,将产业链条从人造肉原料端延伸至人造肉食品生产。2020年2月25日,双塔食品公告称其全资子公司招远君邦商贸有限公司与上文提及的Beyond Meat签署了85%豌豆蛋白销售合同,首批豌豆蛋白采购量为628320磅,后续双方将根据市场需求不断增加豌豆蛋白采购数量。美国人造肉制造公司Beyond Meat的产品在全球3.2万个网点销售,同时也是星巴克人造肉餐品的供应商。据双塔食品2019半年度报告显示,食用蛋白营业收入32164.85万元,占营业总收入比重为27.96%,人造肉业务的绝对规模和相对比重都较大。另外,公司于2020年1月8日宣布拟出资50万美元在美国设立全资子公司从事蛋白制品、纤维制品生产,那么人造肉业务规模可能将进一步扩大。由于人造肉产业当前在国内尚处于萌芽期,因而另外几家上市公司在发展主营业务的同时尝试着切入人造肉领域,但尚未形成规模化生产和销售:

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04月26日 19:29
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