近日，多家券商分析师在研报中将茅台目标价定于1100元之上，其中太平洋证券在8月14日发布的研报中表示，考虑龙头溢价和业绩持续增长，根据2020年EPS给30倍PE，目标价1240元，对应2019年的动态PE为34.9倍。渤海证券表示，2019年1-7月中国规模以上啤酒企业累计产量2399.5万千升，同比增长0.3%。虽然总量保持稳定，但是升级趋势明显，龙头企业高端化率持续提升。啤酒行业从中报业绩看，剔除增值税率下调影响，高端产品仍有加速增长趋势，建议积极关注。此外，仍然建议长期关注白酒板块，白酒尤其高端白酒目前仍然是食品饮料行业乃至全行业当中确定性较强的板块，建议逢低配置。在大众品方面，建议长期关注基础消费品品牌化机遇，寻找各细分领域的成长龙头。国开证券认为，啤酒方面， 上周核心公司半年报印证行业拐点，结构升级 产能清理 减税降费，预计未来2-3年核心公司利润具有较大增长空间。白酒方面， 茅台集团销售方案提振了市场对高端白酒基本面的信心。在即将到来的旺季中， 普飞业绩确定性强， 普五、国窖销量存在弹性空间，表现值得期待。大众品方面， 伊利股权激励方案被悲观解读；海天半年业绩实现较高增长， 防御价值凸显。中泰证券指出，食品饮料依然是整个大消费中最具确定性的板块之一。同时，减税降费的效益从二季度开始体现，减税对于低利润率的板块与标的(如啤酒、顺鑫)和定价权较强的板块(如白酒、调味品)所贡献的利润弹性更为显著。川财证券表示，目前高端酒需求较为强劲， 预计中秋国庆双节茅台放量将使得批价小幅下降， 普五批价将随着茅台批价的回落而短暂下降，由于目前泸州老窖与五粮液存在一定价差，采取价格跟随策略的泸州老窖批价有希望继续上挺， 白酒行业结构性机会依旧明显， 高端酒仍为确定性最高的板块。一一一