（4）豆制品及油脂业务的经营模式公司豆制品及油脂业务经营主体分别为厦门银祥豆制品有限公司和厦门东方银祥油脂有限公司。银祥豆制品实施以生鲜豆制品加工为主体、以腐竹干货系列产品和冷冻豆制品系列产品为两翼的“一体两翼”发展战略。银祥豆制品主要产品包括生鲜豆制品、冷冻豆制品以及腐竹干货等系列，产品以优质大豆为原料，含有丰富营养的大豆蛋白，其中生鲜豆制品以福建地区市场为主导，腐竹干货和冷冻豆制品辐射全国。银祥豆制品采取以品牌连锁加盟为主的直营直配营销模式，核心渠道包括加盟、商超、特许经销、电商、直营店等，产品销售覆盖福建厦门、漳州、泉州、莆田、福州等地市。银祥油脂拥有45万吨菜籽加工能力，主营产品为菜籽油、菜籽粕、磷脂油等，以期现结合的模式开展运营，现与益海、中粮、象屿、中储粮、中纺等知名企业开展紧密合作，产品销售覆盖四川、重庆、贵州、广西、安徽等省市。公司拥有厦门银祥油脂有限公司无偿授权的菜籽产业化脱皮技术排他独家使用权。2、行业情况说明2019年上半年，全国认真贯彻落实中央关于农业农村优先发展的重大决策部署，坚持稳中求进工作总基调，深入实施乡村振兴战略，认真抓好粮食生产，夏粮生产喜获丰收，农业种植结构进一步调整优化，大豆播种面积增加，稻谷种植结构不断优化，品质较差、价格较低的早稻和双季晚稻播种面积继续调减；品质较好、市场价格更优的中稻和一季晚稻播种面积增加。上半年全国农产品生产者价格水平比上年同期上涨3.2%。分品种看，二季度谷物生产者价格下降0.6%，其中小麦持平略涨0.1%，玉米上涨1.9%，稻谷下降6.6%。进入8月以来国内陈粮出库供给节奏缓慢，港口库存持续下降，受运费上涨推动局部市场呈现上行趋势，对玉米现货市场价格有一定支撑，玉米现货价格延续小幅提升趋势。（以上数据来源为国家统计局网站和中国粮油信息网）