$山西汾酒(SH600809)$
很多不懂白酒行业的人被浓酱酒厂洗脑了，说什么清香难以高端化，这并不符合行业逻辑。第一，茅台五粮液高端化，是因为几十年来坚持走高端路线，实现了代际传承。1573的高端化时间不够，所以目前并不成功，它的销量只集中在三四个省份。第二、高端白酒是被动消费，请客的需要看主宾喝什么酒就购买什么酒，其余的都是混饭吃的，跟着主宾喝。如果主宾被汾酒培育了，他也会喝几次汾酒。酒不是药，是助兴的，是快销品，不是耐用品，我中午喝茅台，晚上换个口味喝汾酒，有问题吗？你要说，主宾对茅子忠诚高，非茅不喝，但是你想过没有，如果主宾是经销商的利益相关方呢？第三、所谓风味物质多，就更不经一驳。你如果到上海吃淮扬菜去广东吃粤菜，你会说这两个菜没有川菜味道重吗？除非泥玛是杠精吧？