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ST味野生

酒店大商电话交流要点20220426

经营情况&疫情影响

1)以加盟华住为主,包括汉庭、全季、星程、怡莱7家门店,分布在上海、北京、天津、杭州、南昌等区域,另有其他品牌酒店十几个,资金以自有为主、杠杆使用很少;

2 )21年整体仍盈利,除杭州酒店夕卜,其他大部分地区酒店现金流为正;

3) 疫情对北京、上海的门店影响更大,南昌等偏下沉的市场的门店受疫情影响小,由于一线城市商旅客人占比高、下沉市场本地客源更多;

4) 疫情对加盟商的压力大小与租金有关,疫情前和疫情期间在一二线城市高价拿到租约的门店压力会很大。

开店

1)专家过去两年没有新开店,原因是17-19年开店和投资较多,受制于资金;如果有好位置、租金合适的物业空出来,很多人也会考虑抄底,关键在于如何以较低成本拿下好的位置;

2 )为什么持续选择华住?——不同品牌产品本身差别不大,酒店单笔投资较大,认为选择熟悉的、过去赚到钱的品牌风险较低;

3 )疫情期间新开店的加盟商画像?——专家个人观察到过去5年的新增加盟商,更多来自过去非酒店行业的投资人;

4 )如何比较品牌?——品牌影响力与地域有关,影响力较弱的区域开店后爬坡期更长, 比如上海全季爬坡期3-6个月、南昌首家全季则需6-8个月但稳定期后竞争力较强、OCC达90%、ADR高于竞品几十元。更 多 纪 要,详 见,深圳财富club。

行业展望

1)供给展望?一认为疫情期间彻底关店的小单体酒店,即使在疫情之后,较难重新开出,因为酒店前期投资成本大、除非现金流断裂,不会轻易闭店;门店能否继续经营核,峪于物业情况疫情压力之下位置不好、房型不好的单体酒店会被直接淘汰;

2)价格展望?——对疫情完全恢复后的经济型、中端酒店房价弹性持谨慎态度,认为恢复到19年水平就不错,理由在于消费力下降、差旅标准受宏观经济影响;

3)如何看待连锁化空间?——一二线城市与开店周期有关,上一轮开店高峰期之后十到十二年左右会迎来集中翻牌、翻新看好下沉市场空间;4)下沉市场——租金、人工成本都更彳氐,品牌之间竞争激烈度小于一二线城市,部分品牌力、品质好的门店盈利能力强于一二线,但前提是位置必须选好。

关于华住

1)数字化对经营的帮助具体体现为?一①门店员工所有工作流程在手机app操作,更便捷;②华掌柜终端支持无接触入住;③所有数据、流程都有留痕,可以用大数据分析门店哪些成本高于均值,财务运营数据更透明、降低了加盟商的管理风险;④物料采购平台价格透明、较外采有优势;

2)客源结构&CRS费占比?——专家手中门店会员占比50-60%,OTA占10-20%,剩余为协议客户、散客;CRS费基本都达到了总营收3.5%的上限;

3 )会员权益保障?——华住对OTA渠道价格管控严格,总部直连、不允许门店单独与OTA合作, 门店无法随意调价,以避免出现OTA和会员价格倒挂;OTA客流的品牌忠诚度低;

4 )疫情以来门店与品牌管理的变化?——认为更精细、更注重效益,比如加大对店长控制成本的培训力度、通过大数据检测异常成本项等。

$华住集团-S(01179)$ $君亭酒店(SZ301073)$ $如家(HMIN)$

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2022年04月28日 16:07
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