每一个伟大企业的成长历史都是一本绝好的商业模式教科书。星巴克，1971年成立于美国西雅图，主要业务是出售手工制作的浓缩咖啡，以及咖啡豆、咖啡饮品、咖啡机、咖啡杯等产品，在不到30年的时间里发展超过两万家分店，成为全球最大的连锁咖啡店。

对于这样成功的企业，总是让人好奇，他们到底“做对了什么”呢？

星巴克创始人霍华德·舒尔茨在星巴克成为世界最大咖啡连锁店之后，将这段创业历史写成了一本书——《将心注入》，书中从霍华德的家庭背景、成长历史，到加入早期的星巴克、创立自己的咖啡品牌“天天”，再到收购星巴克，并带领星巴克走向全美，都有很详细的叙述描写，是研究了解星巴克这家公司很好的资料，也是研究商业模式非常好的案例。

在读完这本书后，我总结了几点星巴克成功的原因。

1创业的激情

这好像是一句废话，因为每一个成功企业的创始人，一定都具有无限的创业激情和工作精力，霍华德当然也不例外，但所有的创业，起始都是从激情出发的，所以这一点我觉得很重要。霍华德·舒尔茨出生在美国一个底层贫困的工人家庭，父亲微薄的工资作为全家唯一收入来源，仅仅只能满足一家人温饱需求，用霍华德的话说就是“卑微的出身”，但恰恰是这样的出身培养出了霍华德的进取心和不服输的精神。贫穷不是放弃的理由，也不是让人怜悯的理由，而应该是让人成长的财富和动力。面对未来，他敢于梦想更敢于去实现梦想，因为经历过贫穷，所以要想尽一切办法把命运掌握在自己手中，坚定的去实现心中的梦想。星巴克的每一段经历都注入了霍华德对未来无限的激情、对事业的热爱和对咖啡的专注。

2品类的选择

光有创业激情和对梦想的追求只是第一步。星巴克的成功，很大程度上得益于他选择了咖啡这个消费品类。我们现在很多人创业是先定好调子再去实施，而霍华德选择咖啡应该说是一种巧合，霍华德是幸运的，俗话说选择大于努力，咖啡这个品类极大的提高了霍华德成功的概率。为什么这么说呢？

1）咖啡是一个上瘾的饮品，跟喝茶抽烟一样，养成习惯就很难戒掉，而且顾客对咖啡的口味有很高的依赖性，一旦认可星巴克咖啡就很容易成为它的忠实顾客。

2）咖啡消费频次很高，据统计美国人每天要喝3-4杯咖啡，复购率非常高，这可以有效提高门店总体营业额。

3）咖啡标准化程度很高，制作简单，从顾客提出购买需求到拿走咖啡，一般只需要几分钟的时间，这可以有效提高坪效。

4）咖啡产业链环节少，从购买生咖啡豆，到烘焙，到研磨出咖啡，整个过程非常简单，有利于企业控制品质和门店扩张。

如果对以上四点还没有什么概念的话，这里可以与海底捞商业模式进行对比，也可以跟全聚德的商业模式进行对比。男怕入错行，女怕嫁错郎，有很多行业天生就适合发展成巨头，而有些行业再怎么努力也只能成为一般性公司。

3品牌的定位

选到了好的品类还远远不够，其实咖啡这种饮品，已经存在超过1000年历史了，那为什么星巴克能第一个做到这么大呢？很重要的一个原因是星巴克品牌定位的成功。

星巴克一开始就特别强调品质的重要性，霍华德再把意大利浓缩咖啡带到美国之后依然如此，对星巴克的定位始终是高端和品质，不遗余力的打造文化品位。星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的体验，星巴克门店也不只是买东西的地方，而是人们交流情感的场所。他把星巴克的咖啡发展成为类似于我们国家“茶道”的层次。

霍华德说，首先，每个公司必须代表某种东西，星巴克代表的不仅是优质咖啡，而且还有创办者们陶醉于其中的烘焙至黑的深度加工法。第二，你不能仅仅向顾客提供他们想要的东西。如果你能给予某种他们并不熟悉而又超乎他们品味的东西，那么就能给他们带来全新发现的兴奋感，并将他们与你系于一体，造就他们的忠诚度。

用现在营销视角来看似乎没什么，但在当时能有这种品牌定位是非常不简单的，是一种巨大的商业智慧，这种对品牌的认知和塑造极大了提高了星巴克的消费层次和顾客粘性，也提高了星巴克的价值。在商业模式中，看不到东西的永远比看得到东西更赚钱。

4善待每一位员工

作为服务业，顾客对企业的认可都是通过与之接触的服务员而建立的，所以服务员的作用就非常重要，还记得海底捞通过“变态服务”吸引顾客的案例吗？

前面说过霍华德的父亲是一位工人，一辈子任劳任怨的工作，得到的仅仅是每天微薄的几个铜板，从没有工作的幸福感和成就感。这给幼小的霍华德的家庭给来了很大的影响，所以霍华德在建立企业伊始，就决心要让每一个星巴克雇员都享受到企业发展带来的红利。

星巴克将每一个员工视为“合伙人”，实施全员持股，将分红算入星巴克员工的薪酬，还为兼职人员提供福利，其中包括很重要的医疗保险，努力构建企业上下级之间的信任关系。这些做法让每一位员工都感觉到自己是星巴克的主人，使得星巴克非常有凝聚力和进击力。

5资本的运用

盈利和扩张永远是矛盾的，很多商业模式前期需要大量的资金投入才能构建强大的护城河，咖啡行业也是这样，当时美国除了星巴克还有其他的公司也在做连锁模式，谁先能从规模、品牌、位置上占得先机，谁就能脱颖而出。霍华德在成立第一家门店的时候就想到了未来的扩展。不得不说霍华德是个天生的推销员，星巴克一直到1990年的前十几年都是亏钱的，但霍华德一直有本事让投资者相信星巴克一定会成功，心甘情愿的投入真金白银，事实证明他们的选择也是正确的，有很多人赚了几千倍。星巴克的成功，得益于美国资本市场的活跃。前几年很火的瑞幸咖啡也是一样的案例，在非常短的时间内借助资本力量急速扩张，并成功上市，但最后因为财务造假元气大伤，很可惜。

很喜欢书中霍华德的一句话：“如果你倾心投入于自己的工作，或是任何值得为之努力的事业，你就有可能实现在他人看来不可能实现的梦想，生活因此会变得很有意义。”

将心注入，专注于你的梦想，听从自己的心灵，跟随心灵的步伐，只有心灵才能洞察一切，即使遭人讥笑也无所畏惧。