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万亿元级预制菜赛道入局者众 陆正耀也要分一杯羹

本报记者 许洁见习记者 王君在市场和资本的双轮驱动下,每日优鲜、叮咚买菜、盒马、美团等行业头部企业纷纷布局预制菜赛道,预制菜已然成为这个冬天最火爆的赛道之一。前有西贝董事长贾国龙宣布拟投资20亿元发力预制菜,现有瑞幸咖啡创始人陆正耀通过舌尖工坊试图再次进军餐饮行业。天眼查App数据显示,目前国内有7.2万家预制菜企业。预制菜是指以农、畜、水产品为原料,配以各种辅料加工而成的成品或半成品。艾媒咨询数据显示,20...

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01月10日 05:07
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