【美国食品巨头竞相布局人造肉业务】“人造肉”赛道的竞争愈演愈烈。继上个月美国最大猪肉生产商史密斯菲尔德(Smithfield)宣布将推出自己的人造肉产品后，9月5日，美国另两大食品巨头家乐氏（Kellogg）与荷美尔（Hormel）也加入了“战局”。后两家公司均选择了更为成熟的“大豆仿肉”方案，分别通过旗下子品牌零售和分销。此外，2016年就入局的人造肉公司Impossible Foods则计划在港澳之外、明年进一步解锁中国内地市场，只不过在供应和销售之外，它还将瞄准“从农场到餐厅”的完整产业生态链。此前Impossible Foods已累计获得来自淡马锡、李嘉诚等投资者的7.5亿美元融资，但想要打入内地市场，它仍需要获得内地监管部门的批准。
