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大湖股份布局预制菜赛道5月21日

大湖股份布局预制菜赛道 5月21日,《证券日报》记者跟随来自五湖四海的股东们参加了大湖股份2020年年度股东大会。记者看到在大湖股份一楼展厅内,冰柜里整齐的摆放着鱼类、虾类、蟹类等预制菜肴,不仅有湖南人喜闻乐见的麻辣小龙虾,更有酸菜鱼头、剁椒鱼头、刁子鱼、红烧甲鱼等特色品种。大湖股份工作人员向《证券日报》记者介绍:“为了打通消费者餐桌的最后一公里,大湖股份不断反思不断探索,最终找到了预制菜这个风口。大湖股份的预制菜具有品种多样、料包独立、保质期长等优点,深受北上广深工作节奏快、讲究生活品质的年轻人群喜爱。为了做好预制菜,我们还开设独立工厂、自动化宰杀线、精制料包线等,把湘菜精髓融入到预制菜中,通过预制菜让更多消费者体验和认同湘菜文化。当前,预制菜的销售总量已经超过了鲜活产品的销售总量,但是这并不意味着大湖股份的探索就止步了。未来,我们会针对年轻白领、家庭用餐、健身人群、孕妇婴儿、学龄青少年等开发不同的预制菜产品,把从湖面到餐桌的产业链做得更精细更出色。”上述人士还表示:“大湖股份地处中国白酒的黄金酿酒带上,旗下有面向高端市场的御品德山,也有价格亲民的德山大曲,还有二两五小包装的小瓶白酒。我们的白酒产品可以和预制菜搭配起来,让万里之外的消费者也能吃着美味的大湖鱼,喝着香甜的大湖酒,体验湖南常德悠闲自在的生活情调。”

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05月23日 23:27
来自财经客户端

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