从上周末开始，全国蛋价进入了调整期，截止今天（5月21日），产区均价4.13元/斤，比上周末跌0.18元；销区均价4.47元/斤，比上周末跌0.1元，这标志着从本月初开始的强势上涨基本结束。

不过个人还是维持之前观点：蛋价真正的风险在端午之后的6-7月，五月跌幅有限，不排除月底还有小反弹的可能。

从今天各地市场走货看，北京引领北方红蛋区集体下跌，但东莞走货比前几天稍好，如下两图：

上图为东莞信立市场今天早上9:30的情况：产区来的大挂车数量正常，而本地蛋商拉货的小卡车也络绎不绝。

上图为东莞信立市场下午5点的情况：产区的大挂车减少，但本地小面的还在拉货。

今天东莞信立价格虽然还在小幅下跌，但走货比前几天稍好，与广东市场息息相关的河北辛集、衡水等止跌反弹，河北粉蛋区成为今天全国普跌中的唯一亮点。

如笔者之前《6-7月，蛋价有下跌风险吗？》一文中所述：上半年北方气候异常，昼夜温差大，传鼻、传候、传支等各种疫情泛滥，再加上之前的支原体病毒，以致整体产蛋率下降，而南方市场因猪瘟，禽肉和禽蛋消费明显增强。供应紧张，需求增长，此消彼长，上半年蛋价才如此火爆。

但鸡蛋毕竟是有刚需的，只要产区供应没有明显增长，仅仅消费下降，蛋价难有深跌。此外，端午有一定节日效应，而端午前后也是农忙时节，产区内销有望增强。

综上所述，个人观点：五月蛋价跌幅有限，产区均价应该能守住3.8-4元，再跌一两天，全国有望逐渐企稳，不排除端午前再来波小反弹可能。但这种反弹对养殖户毫无意义，先跌3-4毛，最后反弹一毛，还不如即产即销。

仅仅消费下降，蛋价跌幅有限，而供应一旦大幅增长，蛋价将面临重大风险。6月中旬到7月上旬，小鸡开产越来越多，而各种疫情不可能一直泛滥，产蛋率总有提升，届时鸡蛋供应量会有明显增长，而端午后鸡蛋消费因气温升高，学生放假等原因将陷入低迷，供需两端恰好与五月相反。

目前产业内有两种观点：1，认为6-7月蛋价跌幅将达一元左右，即使中秋备货也难达到5月价格；2，认为6-7月跌幅在五毛左右，中秋备货再创年内高点，中秋之后逐渐走弱。

以上两种观点都倾向于6-7月蛋价将面临较大风险，只是跌多少有分歧，这反应了行内普遍对上半年疯狂补栏的担忧。当然，市场变化无常，未来行情谁都不敢妄下定论，但养殖户必须重视潜在的风险。

目前笔者个人策略为：长空01，短空07，08/09观望。产业内对6-7月都如此悲观，年底可想而知，随着一二季度的大量补栏在下半年充分开产，今年年底的基本面与去年没有可比性，4000附近布局01长线空单，具有较高投资价值。

如果认同6-7月蛋价有深度回调，当前06/07/08/09合约都应以偏空思路对待，但06有空间，没时间，不建议操作；而08/09始终有中秋行情支撑，与其冒险做空，不如等待低点做多中秋，如果等不到安全点位则中秋高位再空09；当前真正有空间、有时间、安全系数较高的只做有空07了。具体入场和止盈、止损点位，可以加入蛋先生实盘群讨论。

以上为蛋先生个人观点，纯属扯蛋，不能作为投资依据，如因此产生亏损，概不负责。