去年底才投产的保鲜剂新项目，股价还没反应，有预期差。

10月18日，味知香苏州产业基地开园庆典举行，年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目落地。

夏靖表示，味知香“年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目”的落地，以及新型益生菌保鲜技术的启用，标志着公司即将开启新的篇章。使用益生菌保鲜技术，能够有效抑制有害菌群产生，促进有益菌群生长，不仅带来口感上的优质体验，还兼顾营养与健康。希望通过新技术的应用、研究和实践，推动半成品菜行业朝着更加健康、营养、美味的方向发展。

随着新型益生菌保鲜技术的正式启用，味知香将成为我国行业内首家使用益生菌保鲜技术的企业。

近日受益于国家新国标规定，六部门发文明确《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，宁科生物，圣达生物连板近翻倍，味知香作为国内首家应用益生菌生物保鲜剂技术的企业，年产5千吨的食品用发酵菌液及年产5万吨发酵调理食品项目，然而流通市值只有11亿。。